アトピーと食品
アトピーでは避けるべき食品
- マーガリンや紅花油・大豆やコーンのサラダ油
- リノール酸(不飽和脂肪酸)を過剰摂取するとアレルギー(アトピー)や各種のガンの危険性が高まるといわれています。
- 化学調味料(グルタミン酸ナトリウム)
- などの化学調味料を極力とらないようにすると、かゆみが減る場合があるといわれています。
- 合成添加物や農薬を使用した生鮮食品
- これを避けるのはかなり困難が伴いますが、ある程度実践するとしたら生鮮食品は国産品にしぼる(輸入品はポストハーベストが多い)といったところでしょうか。
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